O quarto episódio da rubrica "Marmitas saudáveis e baratas" traz-lhe uma receita simples para os mais novos levarem para a escola: puré de abóbora, com alface, massinhas e maruca.
Um almoço saudável e que custa menos de dois euros.
Um lanche para levar
Complete a marmita com panquecas de aveia e banana saudáveis e fáceis de levar para o lanche. Para cinco porções, vai precisar de:
- 100 gr de aveia
- Duas bananas
- 200 ml de leite magro ou bebida vegetal a gosto
- 10 gr de mel
Comece por cortar as bananas às rodelas e esmague-as com um garfo. Depois misture a aveia triturada e adicione o leite até a massa ficar homogénea. Pode triturar tudo.
Numa frigideira anti-aderente, coloque a massa com uma colher de servir. Assim que a massa começar a fazer pequenas bolhas, é hora de virar. Deixe cozer até ficarem douradas, retire e regue com um fio de mel.
Bom proveito!
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