Eunice Maia, fundadora da Maria Granel - a primeira mercearia que promove o desperdício zero em Portugal - admite que o seu passado é pautado por um consumismo compulsivo. "O que é atípico aqui é que foi o projeto a contagiar a vida e não o contrário, como normalmente acontece”, explica.
Fazendo referência ao seu pai, que foi o "primeiro ambientalista" que conheceu, Eunice Maia conta que "a Maria Granel foi uma forma de recuperar essas raízes".
"O meu pai sempre foi muito consciente em termos de poupança", aponta.
"Fomos confrontados com a realidade portuguesa quanto ao desperdício alimentar"
A Maria Granel nasceu de uma ideia inicialmente pensada pelo marido de Eunice Maia, que rapidamente abraçou o projeto, em 2013.
Durante dois anos, ambos estudaram o mercado e foram construindo o conceito. “Fomos confrontados com a realidade portuguesa, uma realidade que desconhecíamos, desde ter a perceção do desperdício alimentar até à perceção dos resíduos que estávamos a gerar”, conta Eunice Maia.
Veja ou reveja o episódio na íntegra: Conversas sem Preço com Eunice Maia.
A informação que consta no artigo não é vinculativa e não invalida a leitura integral de documentos que suportem a matéria em causa.
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