O quinto episódio da rubrica “Marmitas saudáveis e baratas” traz-lhe uma receita simples para os mais novos levarem para a escola: mini pizzas com base de couve-flor.

Um almoço saudável e que custa menos de três euros.

Um lanche para levar

Complete a marmita com bolachinhas de aveia e compota de morango, um lanche saudável e fácil de levar. Vai precisar de:

• 150 gr de flocos de aveia (ou farinha de aveia)
• 20 gr de compota de morango (100% fruta)
• 15 gr de manteiga de amendoim
• 10 ml de mel
• 60 ml de água

Comece por triturar os flocos de aveia ou utilizar a farinha de aveia, se for o caso. Depois junte a água, o mel e a manteiga de amendoim e envolva até obter uma massa homogénea.

Forme pequenas bolinhas (do tamanho de uma noz, por exemplo) e calque com a ajuda de um copo. De seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante 10 a 15 minutos. Depois de retiradas do forno é só colocar a compota e já está! Uma ideia simples e rápida para completar a marmita do seu filho.

Bom proveito!

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